大阪でスパイスが流行っているらしいが

名称：ゆずこしょう 原材料名:青唐辛子（国産）、ゆず皮（国産）、食塩、ゆず果汁（国産）、香料 内容量：90g 保存方法：要冷凍 製造者：金印わさび株式会社 販売者：金印物産株式会社 ＜国産ゆず・国産青唐辛子限定使用＞ ＜金印わさび工場製造＞ 青唐辛子とユズ皮に塩を入れて磨り潰し、熟成させた九州地方では一般的な調味料です。

金印ゆず胡椒は、国産ゆずと青唐辛子をすりつぶして岩塩で漬け込みました。

ゆずの爽やかな香りと控えめな唐辛子の辛みに、塩分控えめの風味豊かなゆず胡椒です 鍋料理や汁物、刺身、天ぷら、焼き鳥、焼肉、豆腐などにも使用できます。

適量を絞り出してご使用ください。

解凍・密封後は密閉して冷蔵保管し、できるだけお早めにご使用下さい。

（解凍後の使用目安は冷蔵で約10日）。