商品詳細 中東、アラビア半島にある「イエメン」のバニ・イスマイリ地方のコーヒー豆です。
同じイエメン産のモカマタリはマタリ地方のコーヒーですがこちらはイスマイリ地方で採れたマタリより小粒の豆です。
バニ・イスマイリは狭く、毎年干ばつの影響を受け易い地域です。
ある年は収穫があり、ある年はほとんど収穫がないような非常に不安定な地域で、その生産量は限られていて、年間120トン程度です。
100%天日乾燥で1,800-2,000mの高地栽培品です。
バニ・イスマイリのコーヒー農家は、年々少なくなってきており、コーヒーより収入の多い、カートの葉(カートはカフェインを含有する植物で、その若葉の樹 液は人体に軽い覚醒作用を引き起こしま す。
)の栽培に切り替えてきています。
そのような状況でも、昔からコーヒーの栽培をし続けている農家からの集買品で希少価値の一品です。
挽き具合を下記の中よりご指定いただけます。
●粗挽き(パーコレーターなど) ●中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカー用) ●細挽き(水出しコーヒーなど) ●極細挽き(エスプレッソ用) ●豆のまま [備考]※オークションや共同購入商品、スイーツ、送料無料セット等とも同梱可能です。
※3150円以上のお買上げで送料無料です。
※送付先が沖縄・一部離島の場合、追加送料600円をご負担いただきますことを予めご了承ください。
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