料理酒 自然郷こんにちは1800ml

料理酒 自然郷こんにちは1800ml

料理酒 自然郷こんにちは 米だけを使用した純米料理酒です。

通常の日本酒に比べて1週間ほど発酵期間をのばしているので、酵母による自然のアミノ酸が多く含まれ、料理のコクと旨味を引き出してくれます。

濃醇なので料理に合わせて使用量も加減してください。

一般の料理酒の1/2くらいが目安です。

また煮切ってから卵焼きや牛乳かんてん、ドレッシングなどに使用すれば、ほんの少量でもうまみがぐっと増しますよ。

さまざまな用途にお使いいただけます。

コクやうまみを与え、素材を柔らかくします。

また、香りや風味をよくしますし、味の浸透をよくします。

肉や魚の臭みも消します。

※ラベルデザインが変更になる場合があります。

予めご了承ください。

内容量:1800ml



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